Coupe-chou fabriqué par un artisan coutelier, chou râpé sûr et moelleux Fabriqué au Japon [Seki Knives] (avec support) HS-01 ultra-mince

L'objectif était de le rendre environ deux fois plus épais que les produits conventionnels.. Comme il est extrêmement fin, vous obtiendrez du chou râpé moelleux.. Vous pouvez facilement râper le chou jusqu'à obtenir une épaisseur uniforme, ce qui est difficile à faire avec un couteau. Nous l'avons conçu de telle sorte que si vous accrochez la rainure à l'arrière de l'unité principale au bol, elle formera automatiquement une forme qui facilite le tranchage.. Vous pouvez trancher de manière stable en plaçant votre main sur le bol tout en tenant la poignée. La lame de la trancheuse est en acier au molybdène vanadium. L'acier au molybdène vanadium, également utilisé dans les couteaux de cuisine commerciaux, est un matériau offrant une résistance à l'usure supérieure à celle de l'acier inoxydable ordinaire.. Il a la particularité d'être résistant à la rouille et de conserver son tranchant. Juste la bonne taille pour un chou coupé au quart. La largeur de la tranche est d'environ 95 mm. Sa taille le rend facile à utiliser même si vous vivez seul ou dans un petit ménage. Livré avec un support flexible qui vous permet de reproduire la forme de la saisie des ingrédients avec vos mains sans gaspiller les ingrédients jusqu'à la fin. Comme il se plie le long des aliments, vous pouvez maintenir les aliments en place comme si vous les attrapiez à mains nues, ce qui rend le tranchage aussi sûr que possible.. Si vous utilisez la bande incluse, vous pouvez cacher la lame et la ranger.