Бұл мицелий жинағымен өз сары саңырауқұлақтарыңызды өсіріңіз
Сары саңырауқұлақтар бірегей дәмі мен нәзік құрылымы үшін сирек кездесетін және жоғары бағаланатын саңырауқұлақтар болып табылады.. Осы жинақпен бұл гастрономиялық қазыналарды бақшаңызда немесе табиғи ортада өсіріңіз.
Мәліметтер
Бұл жинақта сары саңырауқұлақтардың сұйық мицелийі бар түтікше бар ( Morchella esculenta ) оңтайлы стерильділік жағдайында өнім. Мицелийді топыраққа инокуляциялау алдында қантты су ерітіндісінде сұйылтуға дайын.
Сары саңырауқұлақтар әртүрлі ортада өседі :
Баулар
Органикалық заттарға бай бақтар
Жапырақты ағаштардың жиегі (күл, терек, алма ағашы және т.б.)
Құмды жерлер немесе орманды алқаптар
Олар термиялық соққыға ұшыраған субстраттар мен сәл сілтілі топырақтарды қалайды (pH 6,5-тен 7,5-ке дейін).
Өнімнің артықшылықтары :
Жай және табиғи субстраттармен үйлесімді.
Әртүрлі орталарға инокуляциялау оңай (бақтар, ормандар, жеміс бақтары).
Дәмді және пайдалы ақ саңырауқұлақтар өндіреді.
Оңтайлы жағдайларда бірнеше жыл бойы қайталанатын жеміс беруге мүмкіндік береді.
Қоршаған ортаға зиянсыз және тұрақты әдіс.
Өсіру нұсқаулары
Қантты су қоспасын дайындау :
Хлор сияқты ластаушы заттардан аулақ болу үшін бөтелкедегі минералды суды пайдаланыңыз.
Консерванттарсыз алма немесе лимон сиропының шамамен 10%-ын қосыңыз (глюкоза/фруктоза).
Тәтті судың литріне 10 мл мицелийді араластырыңыз (мысалы, 1,5 литрлік бөтелкеге 15 мл).
Мицелийді жақсылап тарату үшін ақырын шайқаңыз.
Мицелийдің дамуы :
Қоспаны қараңғы бөлмеге кемінде 20°C тұрақты температурада қойыңыз.
Мицелий талшықтары дамып, сұйықтық лайланғанға дейін 4-5 күн демалдырыңыз.
Топырақты егу :
Мақсатты ағаштардың айналасына діңнен шамамен 1 метр қашықтықта таяз шұңқырлар немесе арықтар қазыңыз.
Шұңқырларды компост қоспасымен толтырыңыз (жапырақтар, ағаш, сабан) немесе аздап ыдыраған қарашірік.
Мицелий қоспасын ылғалдандырылған субстратқа жайыңыз.
Жұқа мульча қабатын қосыңыз (құлаған жапырақтар немесе сабан) ылғалды сақтау үшін.
Қоршаған орта жағдайлары :
Ылғалдылық : Әсіресе инокуляциядан кейінгі алғашқы үш аптада ылғалдылықты жоғары ұстаңыз.
Температура : 10°C пен 25°C аралығындағы қалыпты температураларға ықпал етіңіз.
Экспозиция : Сары саңырауқұлақтар жартылай көлеңкелі немесе жақсы жарықтандырылған жерлерді қалайды.
Маусымдылық және жинау
Инокуляция : Көктемде немесе күздің басында, ауа райы жұмсақ және ылғалды болған кезде.
Күтілетін жемістену : Сары саңырауқұлақтар әдетте көктемде, наурыз бен мамыр аралығында жеміс береді.. Жеміс беру кейде 2-3 жыл алуы мүмкін, бірақ мицелий оңтайлы жағдайларда бірнеше жыл бойы өнім бере алады.
Кеңістігіңізді табиғи қорыққа айналдырыңыз және өз қолыңызбен сары морсель өсірудің рахатын сезініңіз. Бүгіннен бастап тұрақты және пайдалы мәдениетке қадам басыңыз!
Неліктен SemiSauvage - Пермакультураны таңдау керек?
SemiSauvage - Пермакультурада біз ерекше сапалы өнімдер ұсынуға міндеттенеміз. Біздің мицелий түтікшелеріміз олардың тазалығын қамтамасыз ету үшін мұқият стерилизацияланады және вакуумда қапталады.
Әрбір жинаққа егжей-тегжейлі нұсқаулық кіреді, онда сіз жаңадан бастаушы болсаңыз да, тәжірибелі болсаңыз да, табысқа жету мүмкіндігіңізді арттыру бойынша нақты нұсқаулар мен кеңестер бар.
