Mycelium of Black Truffle fra Périgord soppdyrkingssett

Dyrk din egen sopp Sterilisert tube som inneholder 15 ml eller 50 ml Périgord Black Truffle mycelium. Dyrket fra Tuber melanosporum-stammen under sterile forhold. Mycelet i dette laboratorierøret må fortynnes i sukkervann før det spres på bakken. Før du sprer mycelet, klargjør sukkervannblandingen: Mineralvann på flaske er ideelt, det har mindre klor og har fordelen av å være pakket i et desinfisert miljø.. Tøm ca 10 % av vannet i vannflasken slik at du kan tilsette sirup (eple- eller sitronsirup basert på glukose og fremfor alt uten konserveringsmidler, ca. 10 % av volumet av vann). Tilsett deretter mycelet i røret med en hastighet på 10 ml per liter sukkervannblanding. dvs. 15 ml for en 1,5 liters flaske og 50 ml for en 5 liters flaske. Blandingen må da forbli beskyttet mot lys i et rom ved minimum 20° i minst 4 til 5 dager for at mycelet skal utvikle seg.. Så du kan formere mycelet i store mengder, det kan lagres på et kjølig sted og beskyttes mot lys i flere måneder.. Trøffelen lever i symbiose med et tre (eik, hassel, furu, lind...). For å inokulere jorda, grave et hull i hagen eller skogen som er omtrent tjue cm lang, dekk til komposten (blader, tre, halm, grovt nedbrutt) eller humus. Alt må forbli tilstrekkelig fuktig i noen dager.. Etter noen uker vil myceliet ha kolonisert hagen din. Det ideelle er å gjøre testen flere steder. Tuber melanosporum-syklusen begynner om våren, mellom april og juni, og varer i ni måneder. Den vokser i størrelse om sommeren og blir modenhet i løpet av høsten.. Den høstes fra første frost i november til slutten av februar.. Røret er vakuumpakket og leveres med bruksanvisning.