Santiago

Nasiona zalotnej odmiany Grelos de Chile. Roślina ta rozwija się szybko, praktycznie nie wytwarzając korzeni i dużych, ząbkowanych liści o dobrym smaku.. Jest stosowany jako substytut ziemniaków, ponieważ jest bardziej włóknisty i słodki, ale zawiera bardzo mało kalorii.. Jest również bogaty w wapń, żelazo i potas, które zapobiegają osteoporozie.

Odmiana biała, w której spożywane są wyłącznie delikatne i smaczne liście. Jest pyszny w zupach i gulaszach.. Rzepa wymaga dużego nasłonecznienia i delikatnej, głębokiej gleby, która zatrzymuje dużo wody.