SPC SAMLIP Koreańskie tradycyjne ciasteczka miodowe, słodkie Teafood Yakgwa 30g x 10ea (5 opcji)

✨ Opis: (Fragment artykułu w New York Times)

Bursztynowy blask Yakgwy, południowokoreańskie ciasteczko „To”. Te błyszczące ciasteczka pochodzą ze starożytnej Korei, ale ich imbirowo-miodowy smak jest ponadczasowy.

Yakgwa cieszy się w Korei od ponad tysiąca lat, ale popularność ciasteczek rośnie dzięki mediom społecznościowym.

Składniki : Mąka, syrop skrobiowy, cukier biały, olej rzepakowy, syrop skrobiowy, miód specjalistyczny, emulgator, sól rafinowana, środek regulujący kwasowość, cynamon w proszku.

Przepis: Jakkgwa (ciastka miodowe) Chyba żadna koreańska potrawa nie odzwierciedla tak wartości miodu jak starożytny deser yakgwa, czyli smażone w głębokim tłuszczu ciasteczko miodowe nasączone syropem. Jakkgwa („yak” oznacza lekarstwo, a „gwa” oznacza słodycze) to coś więcej niż naczynie na upragnioną słodycz. Łączy pokolenia i opowiada historię szacunku Korei dla tradycji i optymizmu co do przyszłości.

Lubiane od czasów dynastii Goryeo (918-1392), Popularność tych przysmaków wzrosła w Korei Południowej i poza nią, częściowo dzięki filmom w YouTube i TikTok oraz koreańskim serialom, takim jak serial Netflix „Alchemy of Souls”.

„Pokolenie MZ” z Korei Południowej (hybryda millenialsów i pokolenia Z) są motorami tej nowej fiksacji na punkcie przeszłości, a dokładniej młodzi Koreańczycy, którzy nazywają siebie „halmaenialami” (kontaminacja słów „halmoni”, oznaczających babcię i milenialsów). To nostalgiczne pokolenie ożywiło nie tylko kulinarne zwyczaje yakgwy, ale także rynek na nią.

Koreańczycy od dawna z takim entuzjazmem poszukiwali yakgwy. Królowie z koreańskiej dynastii Goryeo zakazali nawet wytwarzania i jedzenia yakgwy, ponieważ popularność jej głównych składników – pszenicy, miodu i oleju sezamowego – spowodowała niedobory i spowodowała gwałtowny wzrost cen.

Tradycyjnie yakgwa była podawana tylko przy specjalnych okazjach, takich jak święta takie jak Chuseok i Seollal, urodziny oraz podczas czterech rytuałów przejścia w życiu, znanych jako gwan-hon-sang-je: dojrzewanie (Gwan), małżeństwo (kochanie), śmierć (śpiewał) i cześć zmarłym (je), zwyczaj, który wiele rodzin praktykuje do dziś.

Dziś Koreańczycy lubią yakgwę poza rytuałami przejścia, na przykład jako przekąskę po szkole lub deser w dni powszednie z lodami waniliowymi.

Teraz możesz łatwo i łatwo cieszyć się koreańską Yakgwą w dowolnym miejscu na świecie. To słodka, wilgotna, chrupiąca odmiana delikatnej przekąski o wyrafinowanym kwiatowym wzorze i smaku słodkiego miodu.

✨ Składniki: Mąka (pszenica/amerykańska, australijska, kanadyjska), syrop skrobiowy, cukier, olej rzepakowy [olej rzepakowy/wyprodukowany w Australii, żywica silikonowa], ekstrakt słodowy/wyprodukowany w Niemczech, miód wołowy/krajowy, syrop skrobiowy, roztwór D-sorbitolu, emulgator, sól rafinowana, wodorowęglan sodu, aromat chemiczny, proszek cynamonowy

Składniki mogą ulec zmianie według uznania producenta. Najbardziej kompletną i aktualną listę składników można znaleźć na opakowaniu produktu.

📦 WYSYŁKA Wszystkie produkty zakupione w naszym sklepie wysyłane są z Korei.

❗ Należy pamiętać, że producenci mogą kontynuować odnawianie projektu produktu bez wcześniejszego powiadomienia. Zamiast starej wersji może zostać wysłana wersja odnowiona. ❗ W zależności od standardów wagowych przesyłki, produkt może zostać dostarczony bez opakowania.