Odla din egen svamp
Steriliserat rör som innehåller 15 ml eller 50 ml ostronsvampmycel.
Att odla ostronsvamp är det enklaste att göra, det är inom räckhåll för alla svampälskare.
Odlad från pleurotus ostreatus-stammen under sterila förhållanden.
Mycelet som finns i detta laboratorierör måste spädas ut i sockervatten innan det sprids på ett substrat.
Innan du sprider ditt mycel, förbered din sockervattenblandning:
Mineralvatten på flaska är idealiskt, det har mindre klor och har fördelen att förpackas i en sanerad miljö.
Töm cirka 10 % av vattnet i vattenflaskan så att du kan tillsätta sirap (äpple- eller citronsirap baserad på glukos och framför allt utan konserveringsmedel, cirka 10 % av vattenvolymen).
Tillsätt sedan mycelet som finns i röret med en hastighet av 10 ml per liter sockervattenblandning.
dvs 15 ml för en 1,5 liters flaska och 50 ml för en 5 liters flaska.
Din blandning måste sedan förbli skyddad från ljus i ett rum vid minst 20° i minst 4 till 5 dagar för att mycelet ska utvecklas.
Så du kan multiplicera mycelet i stora mängder, det kan förvaras svalt och skyddat från ljus i flera månader.
Inokulera sedan ditt substrat med din mycelblandning (plastpåse fylld med kaffesump, halm, spån, kompost m.m.) placeras i ett rum mellan 20° och 25°, helst borta från ljus under inkubationstiden i cirka 2 till 3 veckor.
Du hittar flera substratrecept på webben (på död ved, på en halmbal, i påsar, på flaskor,...).
Ditt substrat måste invaderas av mycelets vita.
När substratet är fullständigt invaderat är det nödvändigt att orsaka en förändring av miljöförhållandena (T°C, ljusstyrka) och tillåt fruktsättning, vilket är utseendet på den del av svampen som vi konsumerar (fot och hatt).
Det ideala är en källare vid 15°C, fuktig, med lite ljus för detta steg. Ostronsvampen är dock väldigt anpassningsbar och du tar ingen stor risk genom att placera den i ett rum i ditt hem.
Allt du behöver göra är att skörda dina svampar och äta dem.
Du kan utföra upp till 3 skördar för en påskultur.
Om förhållandena är idealiska kan mycelet leva i flera år på död ved eller kompost och växa i din trädgård.
Tuben är vakuumförpackad och levereras med bruksanvisning.
Odla din egen svamp
Steriliserat rör som innehåller 15 ml eller 50 ml Oyster muskmelium.
Odlingen av ostronsvamp är den lättaste att åstadkomma, den är inom räckhåll för alla svampentusiaster.
Odlad från pleurotus ostreatus-stammen under sterila förhållanden.
Mycelet som finns i detta laboratorierör måste spädas ut i sockervatten innan det sprids på ett substrat.
Innan du upprepar ditt mycel, förbered din sötvattenblandning:
Mineralvatten på flaska är perfekt, har mindre klor och har fördelen att förpackas i en sanerad miljö.
Töm cirka 10 % av vattnet i vattenflaskan för att kunna tillsätta sirap (äppelsirap eller citronbaserad glukos och speciellt utan konserveringsmedel, cirka 10 % av vattenvolymen).
Tillsätt sedan mycelet som finns i röret med 10 ml per liter sockervattenblandning.
eller 15 ml för en flaska på 1,5 liter och 50 ml för en flaska på 5 liter.
Din blandning bör sedan skyddas från ljus i ett rum med minst 20 ° C i minst 4 till 5 dagar för att mycelet ska utvecklas.
Så du kan multiplicera mycelet i stora mängder, det hålls svalt och skyddat från ljus i flera månader.
Inokulera sedan ditt substrat med din blandning av mycel (plastpåse fylld med kaffesump, halm, flis, kompost ...) placeras i ett rum mellan 20° och 25° idealiskt skyddat från ljus vid inkubationstiden cirka 2 till 3 veckor.
Du hittar flera receptsubstrat på webben (på död ved, halmbal, påse, flaska, ...).
Ditt substrat måste invaderas av mycelets vita.
När substratet är fullständigt invaderat är det nödvändigt att orsaka en förändring av miljöförhållandena (T°C, ljusstyrka) och att tillåta befruktningen, vilket är utseendet på den del av svampen som man konsumerar (fot och hatt).
Det ideala är en källare vid 15 ° C, våt, med lite ljus för detta skede. Ostronsvampen är dock mycket anpassningsbar, och man tar inte en stor risk genom att placera den i ett rum i sitt hus.
Allt du behöver göra är att skörda dina svampar och konsumera dem.
Du kan skörda upp till 3 grödor för påskultur.
Om förutsättningarna är idealiska kan mycelet leva i flera år på död ved eller kompost och växa i din trädgård.
Röret är vakuumförpackat
