Verta žinoti:
Kaparėlių augalas yra mažas, nerūpestingas ir atsparus karščiui krūmas. Žirnio dydžio žiedpumpuriai auga ant stiebelių, kurie kyla iš ilgų šakų lapų pažasčių. Virtuvėje dažniausiai naudojamas kaparis iš tikrųjų yra ne augalo vaisius, o neatskleistas šviežias žiedpumpuris, išdžiovintas ir marinuotas druskos, acto ir aliejaus mišinyje.. Jei žiedpumpuriai nenuimami, krūmas išauga apie 4 cm dideles, švelniai rausvos spalvos gėlių galvutes su purpurinių kuokelių gumbeliais, iš kurių išauga maži, į agurką panašūs vaisiai, kurie Ispanijoje dažniausiai patiekiami kaip garnyras arba naudojami tapase. .
Natūrali vieta:
Natūrali kaparėlių augalo buveinė yra visame Viduržemio jūros regione ir Pietvakarių Azijoje, kur daugiausia auga ant uolų ir plyšiuose.
Auginimas:
Vieta:
Kaparėlių augalas nori būti laikomas visus metus saulėtoje vietoje, ideali vieta būtų oranžerijoje arba prie lango į pietus. Vasaros sezono metu kubilų augalus taip pat galima laikyti visiškai saulėtoje vietoje, lauke, sode.
Priežiūra:
Geriausias pasirinkimas auginant vazonuose ar kubiluose yra pralaidi kaktuso žemė, kad būtų galima lengvai atsikratyti vandens pertekliaus. Kaparėlių augalą laistykite saikingai, nes jo sultingi mėsingi lapai gali sukaupti daug vandens ir išvengti vandens užmirkimo vazone ir lėkštėje.. Tręškite augalą tik kartą per mėnesį vasarą. Rudenį arba dygimo pradžioje pavasarį, krūmą galima nugenėti iki trečdalio jo dydžio.
Žiemos metu:
Kaparėlių augalas nėra atsparus šalčiui ir gali ištverti tik trumpus laikotarpius, kai temperatūra siekia -5°C. Geriausiai žiemoja šviesioje ir vėsioje vietoje, kurios temperatūra yra nuo 5° iki 10°C.. Laistykite retai, kad neišdžiūtų sukrešėjusios šaknys, o šalčio dienomis reguliariai vėdinkite žiemos miego kambarį.
Nuotraukų kreditai:
- © © 1. Ghislain118 2. Asilo šūvis – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Godromil – Viešasis domenas – http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Ghislain118 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Vincenz – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Florian Prischl – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
