Verta žinoti:
Ispaniškuose artišokuose paprastai valgomos ne širdys, kaip kitų rūšių, o tik mėsingi riešutų skonio lapkočiai tradiciškai ruošiami kaip daržovės.. Stiprus kultūrinis augalas gali užaugti iki dviejų metrų ir išvystyti didelius lapijos lapus su tipiškais storais lapkočiais, o nuo liepos iki rugsėjo – daugybę tamsiai violetinių ir iki 15 cm didelių žiedų.. Jis geriausiai išryškėja kiekvienoje dekoratyvinėje gėlių lovoje, taip pat tinka sausų gėlių kompozicijoms ir stalo dekoravimui. Tam tiesiog nupjaukite gėles ir tvarkingai sudėkite į vazą, stiebeliais nesiliesdami prie dugno.
Natūrali vieta:
Ispaniškas artišokas kilęs iš Viduržemio jūros regiono. Vokietijoje tai buvo plačiai naudojama daržovė iki XIX amžiaus pabaigos, o receptų yra daugelyje senesnių kulinarinių knygų.
Auginimas:
Sėklų dauginimas patalpose galimas ištisus metus. Tačiau jei pirmuosius vaisius norite nuskinti tais pačiais metais, dauginimą turėtumėte pradėti nuo sausio iki kovo. Sėklas paskleiskite ant drėgno vazoninio komposto, ant viršaus užberkite šiek tiek komposto žemės ir laikykite žemę drėgną purškiant ją šiek tiek vandens.. Tada uždenkite sėklų talpyklą skaidria plėvele, kad žemė neišdžiūtų. Nepamirškite padaryti skylių skaidrioje plėvelėje ir kas antrą ar trečią dieną visiškai nuimkite ją maždaug 2 valandoms.. Taip išvengsite pelėsio susidarymo ant komposto. Sėklų talpyklą pastatykite šviesioje ir šiltoje vietoje, kurios temperatūra yra nuo 20 °C iki 24 °C, ir laikykite žemę drėgną, bet ne šlapią.. Gegužės viduryje, kai nebebus šalnų naktų, galite sodinti sodinukus.
Vieta:
Ispaniškas artišokas nori būti laikomas lauke saulėtoje ir geriau nuo vėjo apsaugotoje vietoje.
Priežiūra:
Augalas renkasi maistingą ir gerai nusausintą dirvą auginimui ir jam reikia daug vandens, o netiesiogiai reikia vengti užmirkimo. Rugpjūčio mėnesį vieną kartą galite tręšti dilgėlių nuosėdomis ar kitomis maistingomis trąšomis.
Žiemos metu:
Paprastai auginamas ispaniškas artišokas nežiemoja ir kiekvienais metais užaugina naujų sėklų. Pasodinus į sodo lysvę, žiemą augalą taip pat galite apsaugoti krūmynu, o nuo stipresnių šalnų – sodo vilna.
Nuotraukų kreditai:
- © © H. Zell – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © H. Zell – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
